Le diner chinois servi à l’AJ (auberge de jeunesse) était des plus appétissant. Mais j’avoue que je n’ai pas gouté à tout. La vraie nouveauté que j’ai testée, ce sont les escargots. Je connais et j’apprécie ceux que l’on mange en France, alors j’étais vraiment curieux de voir comment ils sont cuisinés ici. Je suis venu j’ai vu, j’ai goutu et j’ai plus retouchu… Dans la bouche j’avais l’impression de mastiquer une boule de caoutchouc. J’ai regardé les autres convives (tous chinois) assis autour de moi, ils appréciaient visiblement ce met. Donc ce n’était pas la faute au cuistot…

J’enchaine sur le Beerfish, un gros poisson. Très bon. Et très épicé aussi. J’en reprendrai une deuxième et dernière fois, les épices et moi faisant deux ! En fin de compte je me suis concentré sur le riz, les légumes, quelques morceaux de viande sans oublier la soupe avec le tofu.

Yangshuo est une ville à taille humaine (300 000 hab). Très bien desservie par les bus et taxis, avec tous les commerces et services dont on a besoin au quotidien. Sans oublier son marché intérieur et ses chiens sur les étals. Mais là s’arrête son intérêt. En effet, le charme de Yangshuo est à chercher à l’extérieur de la ville. J’enfourche un VTT (on en trouve en location partout dans la ville) et c’est parti pour deux après midi de balades qui me feront découvrir une campagne d’un vert extrême, le vert des rizières prêtes à être moissonnées, toujours à la main. Entourés de ces fameux pics karstiques, je traverse des villages de paysans au gré de ma route. Certains d’entre eux, surtout les plus jeunes, me lancent de sympathiques “hello”.

Je m’arrête quelques minutes au bord de la rivière pour regarder des touristes (chinois pour la plupart) s’amuser dans l’eau et sur l’eau, embarqués sur des radeaux en bambous.

Je poursuis ma balade car je voudrais maintenant monter sur l’un des célèbres pics karstiques, le Moon Hill. J’ai eu un peu de mal à le trouver. A ma décharge, les plans qu’on nous vend souffrent de deux gros défauts : ils ne sont pas à l’échelle et sont assez sommaires. Sans oublier qu’il n’y a pas de panneau à l’entrée des villages.

Mais grâce aux indications d’une hollandaise qui tient une guesthouse dans le coin, j’ai pu rejoindre enfin le Moon Hill. L’escalade de son pic n’est pas trop difficile. Il suffit de monter l’escalier taillé dans la pierre. Tout le monde peut le faire, la preuve, au sommet de vieilles chinoises attendent les touristes suant à grosses gouttes, pour leur vendre des boissons fraiches, qu’elles tiennent dans leur glacière, en bandoulière. La vue du sommet du Moon Hill est bluffant. Dommage, toutefois, que le temps soit brumeux. Je profite du panorama avec deux français arrivés peu de temps après moi. Après quelques minutes de contemplation, je commence la descente car la nuit va tomber et j’ai encore 1 heure de vélo avant d’arriver à l’auberge de jeunesse. Et surtout un diner typiquement chinois m’attend à 18h30 pétantes.

Le bus de nuit est parti à 19h30 pétantes. Un bus de nuit couchettes, s’il vous plait ;-). Par contre, le style déco est à revoir. Couchettes en peau de panthère et couvertures des années 70. Mis à part ce détail, c’est ma foi assez confortable pour peu qu’on ait la taille ”chinoise” donc maxi 1m75. Ça va, je rentre dans les clous.

Malgré ce confort, je n’ai pas vraiment dormi : la plus grande partie de la route est pourrie. J’avais l’impression que c’était en raison de travaux mais je suis perplexe. Finalement, les 10 heures de trajets sont passées relativement vite. C’est en avance qu’on est arrivé à Yangshuo. La ville était déserte sauf les rabatteurs qui ont foncé sur les touristes-non-chinois. Après un ”no thank you” ou un deuxième voire un troisième, ils nous lâchent la grappe. Bref, ils ne sont pas trop collant.

Je trouve, non sans mal, l’auberge de jeunesse où j’avais réservé. Je pose vite fait mes sacs et au dodo. Y a pas à dire, les bus couchettes c’est aussi fatiguant que ceux avec des sièges.

Le reste de la journée (soit l’après midi) fut très plaisante et reposante. J’ai loué un VTT (la marque m’a fait marré : c’est un Décathlon) et je me suis baladé dans ces superbes paysages tout vert et ces pics karstiques tout proche. Les photos à venir dans le prochain post.

Ce soir (finalement je n’ai pas trop sommeil), je me suis promené sur les avenues Xiajiu Lu et Shangjiu Lu, sur les conseils de la réceptionniste de l’auberge de jeunesse. Je lui avais demandé de l’intéressant. Je n’ai pas été déçu :-). Primo, c’est une zone hyper commerçante où l’on croise boutiques de fringues, restaurants, électronique, ouverts je ne sais quelle heure dans la nuit. Deuxio, c’est bondé de monde. Normal, ce sont les vacances. C’est un peu comme notre Noël sur le boulevard Haussmann. Tertio, pour revenir au titre du post, les centaines de panneaux de pub géants et tout en lumière feraient pâlir de jalousie les New Yorkais.

Je pense que je vais retrouver cette frénésie de la consommation très régulièrement lors de mes visites. Mais ce n’est pas une surprise.

Après 11 heures de vol, j’atterris enfin à Hong Kong, à 7 heures du matin. Le vol est un peu en avance, ce qui me laisse le temps de gouter au café local. Enfin, le café du Burger King local. En fait j’y suis surtout allé pour faire de la monnaie afin d’acheter le ticket de bus que je vais prendre dans quelques minutes pour Hung Hom.
Les bus impérial ont encore la cote à Hong Kong. De fait, il n’y a pratiquement que ça. Je monte au premier niveau et je m’assieds devant la grande vitre à l’avant pour 1h20 de route. Au programme, buildings, buildings et buildings. Bref, rien de spécial durant ce trajet.

A Hung Hom, où j’ai de l’avance, je change mon billet de train à destination de GuangZhou pour le précédent. J’ai soudain une sueur froide en lisant un panneau informant que le poids maximum des bagages par personne est de 20 kg ! Il est bien précisé que l’excédent reste consigné à la gare. Grand soulagement, à l’enregistrement aucun bagage n’a été pesé. Je peux partir avec mes 23 kg.
Je me rends compte que je n’ai pas précisé que Hung Hom, qui est une station de métro de Hong Kong est aussi un point d’entrée de la Chine continentale. Même si Hong Kong est sous administration chinoise depuis 1997, il y a toujours une politique de visa à part. Aucun n’est requis pour beaucoup de ressortissants étrangers, dont les français.

Me voila donc maintenant dans le train pour GuangZhou, soit 2 heures de trajet. C’est soi disant un express. Mouais…Arrivé à la gare, nouveau contrôle de l’immigration avant d’être enfin en Chine. Je repère l’idéogramme du métro (c’est à dire ”Subway” entouré d’un rectangle) pour une bonne demi heure dans un métro beaucoup plus propre que celui de Paris.

A la sortie, je tourne en rond. Je ne comprends pas. Je suis bien à la sortie B, mais la rue ne correspond pas à ce qui est indiqué sur le plan envoyé par l’auberge de jeunesse. Demander son chemin à un passant ? La scène ferait marrer pour la caméra invisible mais ne serait d’aucune utilité me concernant. En fait, la rue du plan était mal orthographiée
Allez, c’est parti pour 10 mn de marche. Faut maintenant trouver le numéro 15. Sauf, qu’il n’y a pas de numéros sur les façades, je le réalise maintenant… Je (re)trourne en rond quelques minutes et finis par enfin le trouver, cet hôtel !

L’accueil y est sympathique, l’anglais basique et le dortoir propre. J’y laisse mes affaires. Pas le temps de souffler. Je me rends à la gare routière la plus proche pour acheter un billet de bus à destination de Yangshuo. Pas évident. Pratiquement tout est écris en chinois sauf ”toilets” et ”Waiting Room”. On m’envoie une vendeuse qui est apparemment la plus qualifiée en anglais. J’ai eu toutes les peines du monde, malgré ses efforts, à avoir le billet et surtout des infos pour être sur de monter dans le bon bus demain soir.

Je retourne à l’AJ, plutôt content de cette première journée. Je m’installe devant l’ordinateur pour partager cette joie mais je déchante vite : matériel dépassé et internet lent. Sans oublier son filtrage, Chine oblige. J’ai l’honneur de comprendre que mon blog fait parti de leur blacklist. Bref, ma joie, je la garde pour moi.